ថ្វីត្បិតតែសមជាច្រើនហាក់ដូចជាដូចគ្នាបេះបិទក៏ដោយ ពូជរាប់សិបប្រភេទគឺអស្ចារ្យណាស់។. But ពួកគេ។មានមុខងារផ្សេងៗគ្នា ដែលនីមួយៗអាចជួយមនុស្សបាន។កំពុងញ៉ាំអាហារកាន់តែមានភាពរីករាយ និងឆើតឆាយមានសមាជិកប្រហែល 27 នាក់នៅក្នុងគ្រួសារសមធំនេះ រួមមាន ចានបាយថ្ងៃត្រង់ ចានបាយថ្ងៃត្រង់ ចានបាយ ស្ងោរស្រាក្រឡុក សមសាច់ត្រជាក់ ស្ប៉ា asparagus ស្មងកូនក្មេង ស្ងោរ bacon រើសប៊ឺ នំខេក កាំបិតឆ្លាក់ សមពងត្រី សមបង្អែម, សមត្រី, សមសម្រាប់បម្រើត្រី, កាំបិតអាំង, សមការ៉េម, សមក្រូចឆ្មារ, សាឡាត់បម្រើសម, សមអូលីវ, សមមើមអយស្ទ័រ, សមធ្វើកុម្មង់នំ, ស្កប/អូលីវ, សមត្រីសាឌីន, ស្ងោរបម្រើអាំង, សមយុវជន។ នៅទីនេះ ភាពខុសគ្នាក្នុងចំណោមពួកគេ។
ការប្រើសមដំបូងបំផុតជាចានបាយចាប់ផ្ដើមនៅសតវត្សរ៍ទី ១១។កាលនោះសមមានតែពីរដុំប៉ុណ្ណោះ ហើយមានតែពួកអភិជនប៉ុន្មាននាក់ប៉ុណ្ណោះដែលប្រើវា។ការបរិភោគដោយសមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការលះបង់និងគ្មានមនុស្សធម៌រហូតដល់សតវត្សរ៍ទី ១២។វាមិនមែនរហូតដល់សតវត្សទី 18 ដែលការប្រើសមដោយពួកអភិជនបារាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃឋានៈដ៏ថ្លៃថ្នូ។ស្នឹមនៃសមតុនៅដើមត្រូវបានចង្អុល ហើយមនុស្សច្រើនតែប្រើសមសម្រាប់រើសធ្មេញនៅពេលបរិភោគ ដូច្នេះសមត្រូវបានបញ្ជាឱ្យមានរាងសំប៉ែត ហើយបន្ទាប់មកបានវិវត្តន៍បន្តិចម្តងៗទៅជាសមបត់តុដែលមនុស្សទូទៅប្រើសព្វថ្ងៃនេះ។
ថ្វីត្បិតតែមានចានបាយចំនួន 27 ប្រភេទក៏ដោយ ក៏សមផ្សេងគ្នាត្រូវបានដាក់ទៅតាមប្រភេទផ្សេងៗនៃពិធីជប់លៀង និងអាហារផ្សេងៗគ្នា។ឧទាហរណ៍ ប្រហុក bacon ប្រើសម្រាប់តែយក bacon ប៉ុណ្ណោះ ហើយសមសម្រាប់ caviar ប្រើសម្រាប់តែ caviar ប៉ុណ្ណោះ។អាហារត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ប៉ុន្តែសមធម្មតានៅលើតុបរិភោគអាហារ ជាទូទៅគឺសមសាឡាត់ ចានអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ និងសមបង្អែម។ លំដាប់នៃការបម្រើអាហារលោកខាងលិចជាទូទៅមានដូចខាងក្រោម៖ អាហារសម្រន់ → អាហារសម្រន់ / អ្នកចាប់ផ្តើម → ស៊ុប → សាឡាដ → អាហារចូល ឬ អាហារចម្បង → បង្អែម/ភេសជ្ជៈ.
ជាធម្មតាមានសមពីរនៅលើតុបរិភោគអាហារសំខាន់។ភាពខុសគ្នារវាងទាំងពីរគឺថាពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងគ្នានិងចាន។សមធំគឺជាសមសម្រាប់បរិភោគអាហារ ហើយសមតូចជាសមសម្រាប់ដាក់សាឡាដ។ លំដាប់នៃការប្រើប្រាស់ពីរគឺពីខាងក្រៅទៅខាងក្នុង ពោលគឺចាប់ផ្តើមពីតូច ប្រើតូចនៅពេលសាឡាដ។ បម្រើមុនគេ ប្រើធំនៅពេលអាហារសំខាន់ត្រូវបានបម្រើ ហើយភោជនីយដ្ឋាននឹងផ្តល់សមថ្មីនៅពេលញ៉ាំបង្អែម។
គ្រប់ប្រភេទគ្រឿងតុបតែងបានឃើញពីប្រវត្តិខុសគ្នា មិនត្រឹមតែមានការផ្លាស់ប្តូរនៅលើតុអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការវិវត្តន៍នៃសម័យកាលផងដែរ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១៦-២០២៣